Hakkımızda
Denizli
Blog
Kayıt Ol
Giriş
HAKKIMIZDA
DENİZLİ
BLOG
Çizi Fasulyesi

MALZEMELERİ: 
 
2 su bardağı dolusu çizi fasulyesi (yazdan ipe dizilerek kurutulmuş taze fasulye), 
Yarim su bardağı dolusu kurutulmuş domates, 
Yarım su bardağı kuru fasulye, 
Bir yemek kaşığı tatlı biber salçası, 
3/4 çay bardağı zeytinyağı, 
1 büyükbaş kuru soğan, 
1 tatlı kasığı kırmızı toz biber, 
Yeteri kadar tuz, 2-3 dış sarımsak, bir çay kasığı toz seker. 
YAPILIŞI: 
 
Çizi fasulyesi, kurutulmuş domates sıcak suda yumuşayıncaya kadar (tamamen pişmeden yumuşayıncaya dek) haşlanır. Bir başka yerde de kuru fasulye haşlanır. Zeytinyağı tencerede kızdırılır. Kuru soğan ve sarımsak yağda kavrulur. Soğan sararınca salça ve toz kırmızı biber eklenir. Çizi fasulye, kuru fasulye ve kuru domates tencereye alınıp çevrilir, üzerini basacak kadar sıcak su, tuz, bir çay kasığı toz seker konulup pişirilir. Su yetmezse biraz daha sıcak su konulabilir. 
 
Afiyet olsun. 
 
Tarifi Veren: Aysun Nalbant

 
 
 
Mega Tasarım
Tüm görsellerin hakkı saklı olup, izinsiz kullanılamaz.